En handel hos ham er lidt en oplevelse ud over det sædvanlige. Ikke nok med den dejlige stemning der er i hans lille geschäft, men maden (pizzaerne) er simpelthen formiddable!!
I den gode sags tjeneste ofrede jeg mig her den anden dag, og kastede mig ud i (endnu) en smagstest af dette vidunderlige håndværk.
Det første man må gøre er at bestemme sig for hvor meget man vil ødsle bort på en "simpel" pizza, standard pizzaerne koster mellem 100 og 150 kroner. Er man til det lidt finere kan man bestille til hhv. 500 og 6000 kroner, men så er det heller ikke lige sådan en pizza som hamres sammen på et kvarter.
I den fattige hybel jeg kommer fra kaster vi ikke sådan rundt med pengene, så vi "nøjedes" med at investere i en Pizza Bella Mia til 150 kroner.
Pizza Bella Mia
Som det ses på menukortet er det ikke ligefrem en simpel pizza vi har givet os i lag med, nej ingredienslisten er faktisk så lang at det hele ikke engang er med på menukortet. Netop denne pizza indeholder f.eks. også hele fed marinerede hvidløg.
Pizzaen udleveres i en, for gennemsnittets vedkommende, ret præsentabel æske, ja man fristes måske til at kalde det for galskab at ofre så dyre æsker på pizza, men hvad fanden....
Men det er ikke kun æsken selv som overrasker! Med det samme man får pizzaen langet ud over disken og i hånden, bemærker man den ekstrem store vægt som denne lille æske udgør. Hele 1530 gram var der i æsken her!
Indvendigt er æsken fornuftigt nok "foret" med staniol, så kunderne selvfølgelig ikke får grisset tøjet hvis de oceaner af saft som pizzaen indeholder, skulle forsøge at desertere.
Selve pizzaen ser ved første øjekast en smule kaotisk ud, men de tonsvis af ost på toppen kan da kun betyde at det her er en guldklump af karat!
Vel udskåret og overbragt til tallerken sejler whiskey- flødesovsen nu rundt over det hele... mmm, delikat!
Men hov! hvad er nu det?!
MERE OST!!! Det nederste lag af pizzaen er ganske enkelt også belagt med et lag ost som ikke engang Monty mus ville kunne fortære på en uge! Det er jo fuldstændig vanvittigt med alle de lag af fyld!
Denne kulinariske oplevelse kan simpelthen kun få topkarakter! Nyd sådan en fætter med en god flaske rødvin og en sød pige!! JO der ER nok til 2 personer i én pizza, mere end nok!
Og for en god ordens skyld viser jeg også lige menukortet med de dyre pizzaer
Man skal dæleme være sulten for at bestille sådan en satan!
De må sq være dyre og producere, og selvglad, er han da, hvis det er ham som er på billedet 
Ej, det slår den vildeste fantasi, det dér!! Manden er jo syg!! 
